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【甲斐製茶園】べにふうき1st 2019

通常価格:¥980~ ¥1,380 税込
¥980 ~ ¥1,380 税込
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Summary

茶園名 甲斐製茶園
生産地 宮崎県高千穂町
品種 べにふうき
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培方法 農薬・化学肥料不使用
香味の特徴 香り立つ素晴らしい花香とグリニッシュな味わい
賞味期限 2022年1月(最終テイスティング月:2021年7月)
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    3分
【農薬・化学肥料不使用】
 透き通ったオレンジの美しい水色を呈する、繊細なべにふうきの紅茶。香りの特徴は、口に含む前からはっきり感じ取ることができる、香り立つ甘やかな花香であり、ボディ感が強い通常のべにふうきとは、一線を画す仕上がりとなっています。
 渋みは優しく、旨味すら感じる繊細さを持ち合わせており、3グラムで淹れると1煎目はやや軽いと感じるほど。4グラムで淹れる場合も、長く蒸らせばべにふうき特有の「渋み」が出てくるため、その繊細さを十分に味わうためには、濃く出し過ぎない方がよいでしょう。花の香りが素晴らしく、喉を通ったあとの余韻まで十二分に楽しむことができ、品質の高さを感じさせます。本品のような、花様の香りを呈するべにふうきは珍しく、なかなかお目にかかれないため、貴重な逸品ともいえます。

4グラムの茶葉に、湯量は350ml、3分蒸らしで、ストレートでお楽しみください。4グラムで淹れた場合、2煎目は渋みが強く出てきますので、さし湯をしながら飲んでいただければ、本品の繊細さを失うことなく、最後まで楽しんでいただけます。
【紅茶鑑定表】甲斐製茶園 べにふうき1st

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