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【牧之原山本園】べにふうき1st BF-T 2022

通常価格:¥980~ ¥1,632 税込
¥980 ~ ¥1,380 税込
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Summary

茶園名 牧之原山本園
生産地 静岡県牧之原市
品種 べにふうき
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培・製茶方法 農薬不使用、棚萎凋
香味の特徴 柑橘系の青みある香り、キリリとした渋みを感じるライトボディの味わい
賞味期限 2024年5月
備考 *名称の「BF-T」はロットナンバーを表しています
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    4分
【無農薬栽培】
 べにふうきでありながら、繊細な味わいと柑橘系の香りを呈する紅茶。発酵度合がやや浅めのため、ボディ感もミディアムに近いライトであり、そのため香りもとても華やかさを帯びたものとなっています。優しくも舌に残る爽快な渋みがあり、それが緑茶品種で作った他のライトボディの紅茶とべにふうきで作った本品との違いとなっています。
 本品は、オレンジやマンダリンを彷彿とさせる柑橘系の青みある香りが特徴となっており、結果的には一心園や甲斐製茶園の「みなみさやか」にも似た香りの系統のようにも感じます。時間経過とともにキリリとした爽快な渋みが舌に残り、その点にべにふうきらしさを感じ取ることができます。甘い洋菓子などと一緒にペアリングさせると、より柑橘の香りが分かりやすくなるので、ぜひお茶請けと一緒に楽しみたい逸品紅茶です。

 4グラムの茶葉に、湯量は350ml、4分蒸らしで美味しく淹れることができます。時間とともにキリリとした渋みが抽出されますが、強すぎる場合は差し湯をしてお楽しみください。
【紅茶鑑定表】牧之原山本園 べにふうき1st BF-T

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