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Summary
| 茶園名 | ねじめ茶寮 |
|---|---|
| 生産地 | 鹿児島県南大隈町 |
| 品種 | べにひかり |
| 収穫シーズン | ファーストフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 甘みのあるモルティーな香りと、程よい渋みを有したフレッシュな味わい |
| 賞味期限 | 2023年5月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 3g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 4分
【有機JAS認証取得】
例年のメントール香の強いべにひかりと異なり、本品はスイートポテトのように甘くモルティーな香りが特徴となっています。味わいにはファーストフラッシュらしい若草のようなフレッシュさがあり、舌に残る優しい渋みが心地よい。
全体的な印象はライトに近いミディアムボディで、香りも渋みも程よくマイルドで飲みやすさがあります。冷めてきた時にはまた印象が変化し、甘くモルティーな香りが和らぎセイロンティーのウバのようなフレッシュな香りも顔を覗かせます。独特なモルティーフレーバーはミルクティーとも相性が良く、ややライトな本品の特徴を考慮し、ミルクはやや少なめに加えると丁度良いでしょう。飲む人を選ばない飲みやすさがあり、トータルバランスに優れた紅茶と言えるでしょう。
茶葉は3グラムで、湯量350mlに、蒸らし時間はじっくりと4分間確保しましょう。ミルクティーに相性の良い香りを持ちますが、3グラムで淹れた時はややライトに入りますので、ミルクティーに合わせる際は4グラム以上で濃い目に抽出してお楽しみください。
例年のメントール香の強いべにひかりと異なり、本品はスイートポテトのように甘くモルティーな香りが特徴となっています。味わいにはファーストフラッシュらしい若草のようなフレッシュさがあり、舌に残る優しい渋みが心地よい。
全体的な印象はライトに近いミディアムボディで、香りも渋みも程よくマイルドで飲みやすさがあります。冷めてきた時にはまた印象が変化し、甘くモルティーな香りが和らぎセイロンティーのウバのようなフレッシュな香りも顔を覗かせます。独特なモルティーフレーバーはミルクティーとも相性が良く、ややライトな本品の特徴を考慮し、ミルクはやや少なめに加えると丁度良いでしょう。飲む人を選ばない飲みやすさがあり、トータルバランスに優れた紅茶と言えるでしょう。
茶葉は3グラムで、湯量350mlに、蒸らし時間はじっくりと4分間確保しましょう。ミルクティーに相性の良い香りを持ちますが、3グラムで淹れた時はややライトに入りますので、ミルクティーに合わせる際は4グラム以上で濃い目に抽出してお楽しみください。
