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【如春園】こゆるぎ紅茶 Pink Moon(やぶきた1st)2021

通常価格:¥1,100~ ¥1,980 税込
¥1,100 ~ ¥1,530 税込
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Summary

茶園名 如春園
生産地 神奈川県小田原市
商品ブランド こゆるぎ紅茶
品種 やぶきた
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培方法 農薬・化学肥料不使用、少量限定生産
香味の特徴 ダージリン・ファーストフラッシュを想起させる味わい、緑茶の奥深い味わいと火香
賞味期限 2023年5月
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    5分
【農薬・化学肥料不使用】【数量限定】
 4月27日の満月の日に摘採・製茶された希少紅茶。緑茶と火香の混じり合った香り高さと、心地よい緑茶の渋み、奥深い茶の旨みが凝縮された、日本茶の良さを最大限に活かした素晴らしい品質の和紅茶です。
 本品を例えるなら、「和製ダージリン・ファーストフラッシュ」が相応しく、春の息吹のように若々しくグリニッシュな味わいと、華やかで香ばしい緑茶の風味は、まさにDJ1stを想起させます。淹れ立てでは華やかな花香を感じることができ、時間の経過とともに香ばしい火香と緑茶の混じり合った香りへと変化していきます。味わいにはとろりとした甘味があり、DJ1stをイメージしながらも、日本品種で作る良さがしっかりと紅茶の味わいにも表現されているように感じられます。
 日本で最も多く栽培されるやぶきた種において、海外紅茶とも比肩できる高い品質の和紅茶を作ることができる事実は、今後の和紅茶の発展にも大きな意味を持つように思います。

 茶葉は4グラムで、湯量350mlに、蒸らし時間は最低5分はしっかりと蒸らしてストレートでお楽しみください。
【紅茶鑑定表】如春園 こゆるぎ紅茶1st Pink Moon

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