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和紅茶専門店レインブラントティー
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【岩永製茶園】べにひかり1st 2021

通常価格:¥1,480~ ¥2,664 税込
¥1,480 ~ ¥2,350 税込
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Summary

茶園名 岩永製茶園
生産地 熊本県山都町馬見原
品種 べにひかり
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培方法 農薬・化学肥料不使用、少量生産
香味の特徴 バランスの良いマイルドな香味と、飲み終わった後の爽快な余韻
賞味期限 2023年5月
オススメの飲み方
  • 分量
    4~5g/350ml
  • 蒸らし時間
    4分
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
 味・香り・水色のどれもがバランスに優れており、ライトに近いボディ感でありながら紅茶感も楽しめる逸品。香りはマイルドですが、飲み終わった後にべにひかり特有の清涼感のある余韻が残り、爽やかな印象を与えてくれます。
 本品は、ティーポットに4グラムでややライトに飲むことをおすすめしていますが、茶葉の量を増やすことで印象が大きく変わる紅茶でもあります。5グラム以上で長く蒸らして抽出すれば、紅茶品種らしいキリリとした渋みと、飲み終わった後にメントールやニッキにも近しい爽快な香りを感じることができます。それと同時に、あまり強く抽出すると若干の苦味も出てきますので、濃い目の抽出にチャレンジする際はさし湯を準備し、最終的な濃さを調整すると良いでしょう。いずれにしても、喉を通った後の余韻がなんとも爽やかで、バランスに優れたとても飲みやすい紅茶と言えます。

 茶葉は4グラムがおすすめですが、お好みで5グラム以上にして濃く抽出すれば、本品の新たな一面を垣間見ることができるでしょう。4グラムで淹れた際はストレートで、5グラム以上で濃く抽出した際はミルクティーやアレンジティーなどで楽しむこともできます。
【紅茶鑑定表】岩永製茶園 べにひかり1st

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