【農薬・化学肥料不使用】
2022年の「こゆるぎ紅茶1st」には3つのロットがあり、本品はライトボディの紅茶の中でもミディアムに近い発酵度で、ヌワラエリヤにも近しい味わいを呈するロットとなっています。オレンジの水色が美しく、花香の華やかな印象を残しながらグリニッシュな茶の渋みが感じられ、飲んだ一口めの印象で素直に「美味しい」と思わせてくれる品質の高さがあります。
本品は、はっきりとした明瞭な香りがあるわけではありませんが、飲み終わった後の余韻は何とも言えず華やかで、全体的な味わいと香りのバランスにとても優れています。ダージリンに寄り過ぎておらず良い意味で変化が付いており、これまでのこゆるぎ紅茶とは異なる味わいとなっています。美しい黄橙色の水色などはセイロンティーのシャンパンにも例えられるヌワラエリヤとも近しい部分がありますが、無理に海外の紅茶に当てはめずとも、飲めばその品質の高さがすぐに実感できる、素晴らしい味わいを提供してくれます。
茶葉は4グラムで、湯量350mlに、蒸らし時間は最低5分はしっかりと確保しましょう。アイスティーにも相性がよく、水出し紅茶もおすすめです。