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和紅茶専門店レインブラントティー
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: ストレートティー向き
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【牧之原山本園】べにふうき2nd 2022

通常価格:¥980~ ¥1,632 税込
¥980 ~ ¥1,380 税込
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Summary

茶園名 牧之原山本園
生産地 静岡県牧之原市
品種 べにふうき
収穫シーズン セカンドフラッシュ
栽培方法 農薬不使用,数量限定
香味の特徴 フレッシュな果実香と、非常にバランスの良い味・香り・水色
賞味期限 2024年7月
オススメの飲み方
  • 分量
    3g/350ml
  • 蒸らし時間
    3分
【無農薬栽培】
 紅茶らしい酸化発酵とフレッシュな果実香を呈する、非常にバランスに優れたべにふうき紅茶。従来のセカンドフラッシュと比較してやや発酵度を抑えた、強すぎないバランスの良さが特徴となっています。
 2022年はセカンドフラッシュが例年の2割程度しか収穫できず、本品は数量限定の貴重なロットとなっています。香りは同園の1st「BF-D」のような甘やかな果実香の中にフレッシュな花香も入り混じったような、華やかさも感じられる芳香となっています。とにかく使い勝手の良い茶葉であり、ストレートはもちろん、ミルクティーやアレンジティーなど、どの使い方にも適した万能性が魅力です。香り自体はライトに淹れた方がわかりやすく、紅茶らしい渋みとボディ感を楽しみたいときは茶葉を少し多めに淹れるなど、自分好みの味わいにアレンジしてお楽しみいただけます。

 基本は3グラムの茶葉に、湯量は350mlの3分蒸らしで十分に美味しく入りますが、茶葉を4gで淹れたり、少し長めに蒸らしても良いでしょう。ミルクやフルーツとの相性も良く、アレンジティーを作る際に最適な茶葉のひとつです。
【紅茶鑑定表】牧之原山本園 べにふうき2nd

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