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【如春園】ほうじこゆるぎ紅茶(やぶきた1st)2022

通常価格:¥1,100~ ¥1,966 税込
¥1,100 ~ ¥1,640 税込
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Summary

茶園名 如春園
生産地 神奈川県小田原市
商品ブランド こゆるぎ紅茶
品種 やぶきた
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培方法 農薬・化学肥料不使用、数量限定
香味の特徴 香り高い焙煎香と茶の旨み、やぶきたの花香との見事な調和
賞味期限 2024年5月
オススメの飲み方
  • 分量
    3g/350ml
  • 蒸らし時間
    3分
【農薬・化学肥料不使用】【数量限定】
 焙煎のバランスが絶妙なほうじ紅茶。和紅茶の中でも、一つのジャンルとして確立しつつあるほうじ紅茶の中でも、やぶきた種を使ったほうじ茶感を楽しめる逸品です。一方で、発酵による紅茶の花香や、適度な渋みもバランスよく持ち合わせ、単なるほうじ茶ではない、しっかりとした紅茶感も堪能できる仕上がりとなっています。
 いろいろなほうじ紅茶がある中で、仮に焙煎が強すぎる場合、確かに個性は強くなりますが、ほうじ香が前に出すぎるため紅茶の香りや繊細な味わいを損なってしまう場合があります。本品は絶妙な火入れ加減により、やぶきたから得られる花香がほうじ香と合わさり、なんとも言えない華やかさが感じられる点が素晴らしいと言えます。海外にはない味わいという点においても、「和紅茶」らしいオリジナリティを獲得した、ほうじ紅茶の見本となるような高い品質の紅茶です。

 茶葉は3グラムで、湯量350mlに蒸らし時間は3~4分でお楽しみください。ライトに淹れればより花香を前に感じることができ、濃く抽出すればより強いほうじ香を堪能することができるでしょう。
【紅茶鑑定表】如春園 ほうじこゆるぎ1st

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