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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | ねじめ茶寮 |
|---|---|
| 生産地 | 鹿児島県南大隈町 |
| 品種 | べにひかり |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 円熟味のあるメントール香、清涼感ある味わいと心地よい渋み |
| 賞味期限 | 2024年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 3g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 3分
【有機JAS認証取得】
海外でも限られた産地でしか生まれることのない「メントール」の爽快な香り。その稀有な香りを非常に明瞭に感じることができる貴重な紅茶です。この香りはべにひかりの品種香の一つでもありますが、べにひかりの和紅茶であれば必ずしも発現するというわけではなく、様々な条件が揃って初めてその特徴を獲得することができます。本園のべにひかりの場合は、毎年夏摘みの茶葉でメントールの香りが濃くなり、どこか円熟味のある深いメントール香のようにも感じます。
美しい鮮紅色の水色や真紅の茶殻がとても美しく、海外の紅茶のようなしっかりとしたボディ感も本品の魅力の一つとなっています。香りがあまりに刺激的なためそこばかりがフォーカスされてしまいますが、紅茶らしい味わいにも定評がある紅茶です。いずれにしても、様々なべにひかりの和紅茶の中でも、本品の呈するメントール香は間違いなくトップクラスで、ウバフレーバーがお好きな方などには特におすすめしたい逸品紅茶と言えます。
茶葉は3グラム3分蒸らしで十分ですが、5分くらいゆっくりと蒸らせばより香りと味わいを引き出すことができます。オレンジを使ったアレンジティーとの相性も良く、柑橘系の焼き菓子とのペアリングもとてもおすすめです。
海外でも限られた産地でしか生まれることのない「メントール」の爽快な香り。その稀有な香りを非常に明瞭に感じることができる貴重な紅茶です。この香りはべにひかりの品種香の一つでもありますが、べにひかりの和紅茶であれば必ずしも発現するというわけではなく、様々な条件が揃って初めてその特徴を獲得することができます。本園のべにひかりの場合は、毎年夏摘みの茶葉でメントールの香りが濃くなり、どこか円熟味のある深いメントール香のようにも感じます。
美しい鮮紅色の水色や真紅の茶殻がとても美しく、海外の紅茶のようなしっかりとしたボディ感も本品の魅力の一つとなっています。香りがあまりに刺激的なためそこばかりがフォーカスされてしまいますが、紅茶らしい味わいにも定評がある紅茶です。いずれにしても、様々なべにひかりの和紅茶の中でも、本品の呈するメントール香は間違いなくトップクラスで、ウバフレーバーがお好きな方などには特におすすめしたい逸品紅茶と言えます。
茶葉は3グラム3分蒸らしで十分ですが、5分くらいゆっくりと蒸らせばより香りと味わいを引き出すことができます。オレンジを使ったアレンジティーとの相性も良く、柑橘系の焼き菓子とのペアリングもとてもおすすめです。
