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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | 陣構茶生産組合 |
|---|---|
| 生産地 | 鳥取県大山町 |
| 品種 | くらさわ |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 海外紅茶のように美しい水色と重厚感ある渋み、アッサムのような甘い芋の香り |
| 賞味期限 | 2025年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
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- 蒸らし時間
- 【1杯目】4分 【2杯目】8分以上
【有機JAS認証取得】
鮮紅色を帯びた水色が非常に美しい紅茶。見た目の水色からすれば強い渋みをもった紅茶にも見受けられますが、実際には心地よい適度な渋みで茶の旨味や甘味も感じられる味わいとなっています。アッサム系のサツマイモのような香りで、海外紅茶のような特徴を宿した香味が特徴となっています。
本品は渋みの感じ方が特に素晴らしく、紅茶らしく重厚なポリフェノール由来の渋みを堪能することができます。渋みの切れが良く、最初は舌にずっしりと感じられる重厚な渋みが、紅茶液が喉を通る頃にはすっきりと消えており、後に残しません。また、同園の「くらさわ1st」はハーブや香木のような特有の香りを呈しますが、本品もアッサムのような甘い芋の香りだけでなく、全体の10～20％程度ハーブ系の爽快な香りを有しており、それが清涼感のある余韻を残してくれる点も素晴らしい。和紅茶でこのように美しい水色と心地よい渋みを楽しめる紅茶は意外と珍しく、それだけでも十分な価値がある逸品紅茶と言えるでしょう。
茶葉は4グラムで、湯量は350ml、蒸らし時間は5分間以上しっかりと確保しましょう。しっかり抽出しても渋みは強くなり過ぎず、美しい水色が楽しめます。十分に冷めればより清涼感が感じられるようになるでしょう。
鮮紅色を帯びた水色が非常に美しい紅茶。見た目の水色からすれば強い渋みをもった紅茶にも見受けられますが、実際には心地よい適度な渋みで茶の旨味や甘味も感じられる味わいとなっています。アッサム系のサツマイモのような香りで、海外紅茶のような特徴を宿した香味が特徴となっています。
本品は渋みの感じ方が特に素晴らしく、紅茶らしく重厚なポリフェノール由来の渋みを堪能することができます。渋みの切れが良く、最初は舌にずっしりと感じられる重厚な渋みが、紅茶液が喉を通る頃にはすっきりと消えており、後に残しません。また、同園の「くらさわ1st」はハーブや香木のような特有の香りを呈しますが、本品もアッサムのような甘い芋の香りだけでなく、全体の10～20％程度ハーブ系の爽快な香りを有しており、それが清涼感のある余韻を残してくれる点も素晴らしい。和紅茶でこのように美しい水色と心地よい渋みを楽しめる紅茶は意外と珍しく、それだけでも十分な価値がある逸品紅茶と言えるでしょう。
茶葉は4グラムで、湯量は350ml、蒸らし時間は5分間以上しっかりと確保しましょう。しっかり抽出しても渋みは強くなり過ぎず、美しい水色が楽しめます。十分に冷めればより清涼感が感じられるようになるでしょう。
