【ねじめ茶寮】べにふうき1st　BF-6　2024

Summary

茶園名	ねじめ茶寮
生産地	鹿児島県南大隈町
品種	べにふうき
収穫シーズン	ファーストフラッシュ（ロットNo.6）
栽培方法	有機JAS認証取得
香味の特徴	紅茶と緑茶の中間にあたるグリニッシュな香味、心地よい切れのある渋み
賞味期限	2026年5月
備考	＊名称の「BF-6」はロットナンバーを表しています

オススメの飲み方

分量

4g／350ml
蒸らし時間

【1杯目】4分　【2杯目】8分以上

【有機JAS認証取得】
　本品は緑茶系の品種で作った紅茶と思わせるような味わいのコクが特徴となっており、べにふうきでは珍しい甘味も感じられるテイストの紅茶です。とてもまろやかな舌触りで、紅茶の渋みや苦味などはほどんと出てこないため、非常に飲みやすい紅茶となっています。
　本品は発酵度が浅く、グリニッシュで旨みや甘みを特徴としており、紅茶らしい重厚な渋みやボディ感をもっていないため、飲み終えた際にすっきりとした清涼感ある余韻を残してくれます。紅茶と緑茶の中間に位置づけられるまろやかな味わいですが、人を選ばず誰にでも美味しく飲んでいただける品質があります。同園のべにふうき1st「BF-4」と比較しても水色がより淡く、味わいに緑茶品種のようなコクが感じられる点が双方の違いとなっています。どちらも大変飲みやすい紅茶ですので、渋みの感じ方や甘みの感じ方で使い分けてお楽しみください。

　茶葉は4グラムで、湯量350ml、5分間しっかり蒸らしてお召し上がりください。濃くなり過ぎることはなく、逆に蒸らし時間をしっかり確保するほど、茶の旨味や甘味がじんわりと感じられるようになるでしょう。

【ねじめ茶寮】べにふうき1st BF-6 2024

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