【栽培期間中農薬不使用、少量生産】
本品は「ほうじ(焙じ)棒紅茶」という名称の通り、茶葉の柄や新芽の茎の部位を用いて、焙煎によって仕上げられた香り豊かなべにふうき紅茶です。べにふうきのフルーティな果実香が焙煎香でさらに膨らみ、香りの見事な調和に驚かされます。例年とても人気の紅茶ですが、茎の部位は多くは取れないため、生産量が限られた数量限定紅茶となります。
封を開けた瞬間からフルーティな果実香が感じられ、紅茶を淹れる前から期待感を抱かせてくれます。”ほうじ紅茶”はこれまで明瞭な焙煎香が持ち味でしたが、本品の焙煎香はほのかであり、むしろ焙煎によって引き出されたマスカットを想起させる素晴らしい果実香が特徴となっています。また”棒紅茶”という特殊な仕上げにより飲み口には深い甘味だけが感じられ、優しいボディ感で香りだけにフォーカスさせてくれるのも特徴です。
焙煎紅茶のジャンルは、ローストが強過ぎると焦げ感が表に出てしまう場合もありますが、本品にはそれが全くなく、茶葉の品種香のみを膨らませた匠の業が感じられます。茶葉自体の品質が一級品でなければ素晴らしい香りが引き出されることはないため、素材と技術が結集された逸品紅茶を、ぜひ一度お試しください。
茶葉4グラム、湯量350mlで、5分以上長めに蒸らしてお楽しみください。長時間の抽出に向いた茶葉となっており、時間をかけて蒸らすほどに芳醇な香りをご堪能いただけるでしょう。