【有機JAS認証取得】
鮮紅色を帯びた水色が非常に美しい紅茶。見た目の水色からすれば強い渋みをもった紅茶にも見受けられますが、実際には心地よい適度な渋みで茶の旨味や甘味も感じられる味わいとなっています。くらさわ品種に由来する特有のハーブ感や香木感が感じられ、セカンドフラッシュらしいしっかりとしたボディ感が楽しめる紅茶です。
和紅茶というジャンルの中にあって珍しいフルボディの特徴ですが、強過ぎない渋み、ほのかな酸味、ほのかな甘みなど、味わいの要素をバランス良く含んだ複雑な味わいとなっています。香りの面ではややメントール感があり、くらさわ特有のハーブ感、香木感がしっかりと出ています。味わいはセイロンティーのようでもありますが、和紅茶らしさも持ち合わせており、トータルバランスがとても面白い紅茶です。本品はミルクティーととても相性が良く、緑茶品種の和紅茶でここまでミルクティーと相性の良い紅茶も珍しいでしょう。ぜひ本品の紅茶らしい味わいを様々な用途でお楽しみください。
茶葉は3グラムで、湯量は350ml、蒸らし時間は3分間で十分でしょう。しっかり抽出すればよりミルクティー向きの味わいや水色が出てきますので、ぜひミルクと合わせてお楽しみください。