【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
本品は香りに特徴があり、香りの密度が高いブーケや、あるいは葡萄や梅のような香りにも感じられます。残り香の余韻もとても長く、少量の茶葉でも素晴らしい香りを長く楽しむことができます。
味わいの面では甘味がしっかりと感じられ、長時間抽出しても強い渋みにはほとんど変化しません。飲み口が非常にクリアなため、より香りにフォーカスして楽しむことができ、その点でも計算されたバランスの良さが実感できます。ひとたび口にすれば様々な香りが重層的に広がり、飲む人ごとに香りの感じ方が変化する紅茶と言えるでしょう。基本にあるブーケや葡萄のような香りから、ウイスキーのようにモルティな香りまで、ご自身の感じ方を大切にしていただきたい紅茶です。香りの強度自体にも素晴らしいものがあり、揮発性の香りも余韻も長く楽しめ、誰が飲んでも美味しさを実感できる紅茶と言えるでしょう。
4グラムの茶葉に、少し長めに5分以上蒸らしてお召し上がりください。強い渋みはほとんど出ませんので、しっかりめに抽出して本品の素晴らしい香味をお楽しみください。