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和紅茶専門店レインブラントティー
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: ストレートティー向き
: ミルクティー向き
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<おすすめの淹れ方>
沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。

【井村園】きよか2nd 2024

通常価格:¥1,150 税込
¥1,150 税込
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Summary

茶園名 井村園
生産地 静岡県島田市
品種 きよか
収穫シーズン セカンドフラッシュ
生産方法 少量生産(※2024年限定)
香味の特徴 葡萄やブーケのような個性的な香りと長く持続する余韻、甘やかなライトボディの味わい
賞味期限 2026年7月
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    5分以上しっかり
【少量限定生産】
 同園でも2024年に数キロしか生産していない極少量の希少茶葉です。少量ゆえに手をかけて低発酵で作ることができた紅茶であり、葡萄のような果実香や、フラワーショップにいるかのような濃密な花弁の香りが特徴となっています。一度飲むと忘れられない香りですが、来年以降はきよかの紅茶は生産予定がないため、2024年産のみの幻の紅茶となりそうです。
 本品はオリジナリティ溢れる、他にない素晴らしい香りを楽しめる紅茶となっています。香りにはマスカットや赤葡萄ジュースのような香りの感じ方がありながら、それだけではない濃厚なブーケの香りなど複雑な香気を保持しています。さらに、揮発性の香りと飲み終えた後の余韻、あるいは温度帯や飲み終えた後のカップの残り香など、それぞれの感じ方の違いがあり、シーンによって違った香りを楽しめる面白さも兼ね備えています。味わいには甘味があり、長時間の抽出にも耐えられるため、しっかりと蒸らして香りを抽出する淹れ方と相性が良い。十分に香味を引き出した紅茶液からは、長く持続する素晴らしい余韻を堪能することができるでしょう。香気に優れた紅茶となっていますので、ぜひいろいろな淹れ方で本品の香りを十二分に引き出してお楽しみください。

 茶葉4グラム、湯量350mlで、5分以上長めに蒸らしてお楽しみください。長時間の抽出に向いた茶葉となっており、時間をかけて蒸らすほどに芳醇な香りをご堪能いただけるでしょう。
紅茶鑑定表 井村園 きよか2nd

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