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和紅茶専門店レインブラントティー
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<おすすめの淹れ方>
沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。

【駄農園】藤かおりオータムナル 手摘み 2024

通常価格:¥1,480 税込
¥1,480 税込
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Summary

茶園名 駄農園
生産地 静岡県牧之原市
品種 藤かおり
収穫シーズン オータムナル
栽培・製茶方法 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用・手摘み
香味の特徴 ブーケのような濃密な花香、飲みやすさから強い味わいへの時間による移り変わり
賞味期限 2026年9月
オススメの飲み方
  • 分量
    3g/350ml
  • 蒸らし時間
    【1杯目】4分 【2杯目】8分以上
【栽培期間中 農薬・化学肥料不使用】
 まるでブーケに顔をうずめたように芳醇な花香が堪能できる、ゴールデンチップが散りばめられた美しく香り高い紅茶です。手摘みで丁寧に摘まれた本品は芯芽を多く含みますが、こうした紅茶は意外にも強い味わいを呈するものが多く、本品も時間経過とともに味わいの強さが特徴として出てくる紅茶です。
 本品は熱湯を注いだ瞬間から素晴らしい香りが立ち昇り、ユリのような花香とともに、同園の「かなやみどり」に感じるようなフルーティさも感じられるようです。吟醸酒のような芳醇さがあり、手摘み紅茶ならではの濃密な香りの強さを堪能することができます。淹れ立てでは程よい渋みはあるものの、甘みがあり飲みやすい味わいですが、時間とともに強い味わいへと変化していきます。これはポリフェノール由来の渋みやボディ感ではなく、芯芽に多く含まれるカフェイン等による強さであり、少量でも時間が経てばかなり飲み応えある紅茶に変化していきます。非常に丁寧に仕上げられ、ほどよい渋みと日本茶の甘み、そしてブーケのような花香をバランス良く楽しむことができる、どの側面から見ても欠点が見当たらない最高品質の手摘み紅茶と言えるでしょう。

 3グラムの茶葉に、湯量は350ml、100℃の熱湯で4分程度蒸らしてからお召し上がりいただき、淹れ立ての香りをぜひご堪能ください。
※本品は内容量が[ 20g ]となっております。
【紅茶鑑定表】駄農園藤かおりオータムナル 手摘み

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