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【先行予約受付】はじめての和紅茶ガイド 探し方 買い方 いれ方 楽しみ方(2025/8/26 20:00~)
通常価格:¥1,980
税込
Summary
著者 |
青嶋ひろの |
出版社 |
グラフィック社 |
発売日 |
【先行販売】2025/9/5 【一般販売】2025/9/8(※先行予約を9月7日まで受付中) |
言語 |
日本語 |
単行本(ソフトカバー) |
200ページ |
寸法 |
21 x 14.8 x 1.74 cm |
監修 |
中原絵亜(紅茶専門店りんごや)、森本禎志(和紅茶専門店レインブラントティー) |
先行販売分の発送日 |
2025年9月5日より順次(※限定数がございます) |
オススメの飲み方
【**現在、先行販売分のご予約受付中**】
・選考予約でご注文いただいた商品は、通常販売より先に、9/5以降に順次発送させていただきます。
・先行販売分には限定数がございますので、あらかじめご了承ください。
・先行販売分が終了次第、期間の満了を待たずにご予約の受付とキャンペーンを終了させていただきます。
・先行予約期間中にご注文いただいたお客様に対して「出版記念キャンペーン」を実施しておりますので、下記のキャンペーン内容を合わせてご確認ください。
<「はじめての和紅茶ガイド」出版記念キャンペーン>
❶ 「はじめての和紅茶ガイド」ご購入のお客様
1回のご注文につき、300ポイントを付与(※会員登録が必要です)
本のみのご注文でも、和紅茶サンプル1点プレゼント
❷ 「はじめての和紅茶ガイド」といずれかの茶葉(セット品含む)を1点以上ご購入の方
購入金額に合わせた和紅茶サンプルに加え、これまで取り扱った茶葉の中からランダムに[15g]をプレゼント
(プレゼント茶葉 15g:長野園、中窪製茶園、お茶の千代乃園、岩永製茶園などの茶葉を予定しております)
<先行予約・キャンペーンの受付期間>
[先行予約&キャンペーン期間]:2025年8月26日(火)20時~9月7日(日)
[先行販売分の発送日]:2025年9月5日(金)より順次
※本と同時にご購入いただいた商品も9/5以降の発送となります。
※北海道、山陰、山陽、四国、九州、沖縄を含む離島などへの配送には最低2日以上の日数を要しますので、あらかじめご了承ください。
※本1点のみのご注文の場合は、直接お受取りの必要ないポスト投函型(ネコポス)にて配送を承らせていただきます。
**その他の留意点**
・ポイントの付与には会員登録が必要です。あらかじめご登録の上、ログインした状態でご購入ください。
・ポイントは商品の発送時に付与されます。
・ポイントは[1ポイント=1円]として、次回以降のお買い物時にご利用いただけます。
・先行販売分が終了次第、期間の満了を待たずにご予約の受付とキャンペーンを終了させていただきますので、あらかじめご了承ください。
・キャンペーン❶の300ポイントはご注文毎に付与されます。本を複数ご注文の場合も、1回のご注文には一度のみの付与となります。
・キャンペーン❷の茶葉[15g]は、購入点数に応じて複数プレゼントが可能です。
例)本と茶葉を2セットずつ購入 → キャンペーン茶葉[15g]を2個プレゼント
【はじめての和紅茶ガイド】 青嶋ひろの (著)
「はじめの一歩は、この一冊から」和紅茶入門の決定版、ついに登場。
人気高騰中の和紅茶。いまもっとも薦めたい30茶園と120銘柄の詳細を徹底解説。まだよく知られていない、その正体、品種や生産者など、多角的アプローチで迫る初めての本。
和紅茶の特徴の一つは、香味のバラエティがとても豊富で、多種多様であること。
これを理解するためには、海外紅茶とは異なる日本独自のバックグラウンド「品種」や「生産者」のことを知る必要があります。
本書は和紅茶をこれから知ろうと思っている方に最適な、和紅茶のガイドブックとなっています。
【目次】
●1章 和紅茶の正体
○そもそも和紅茶とは?
○和紅茶・5つの魅力
美味しい和国茶はどこに?/生産者の数だけ味わいが違う/作り手が近い/現在進行形の熱さ/お茶文化の交差点
●2章 和紅茶に近づく
○和紅茶・5つのテイスト
○和紅茶・4つのキャラクター
○和紅茶。覚えておきたい8品種+α
べにふうき/べにひかり/べにほまれ/やぶきた/いずみ/みなみさやか/香駿/さやまかおり
○和紅茶のできるまで
萎凋/揉捻/発酵/乾燥/テイスティング
○基本的な淹れ方
●3章 和紅茶に出会う
○まずは飲みたいマスト茶園
井村園(静岡)/牧之原山本園(静岡)/釜炒り茶柴本(静岡)/吉田茶園(茨城)/長野園(茨城)/月ヶ瀬健康茶園(奈良)/お茶の千代乃園(福岡)/宮﨑茶房(宮崎)/岩永製茶園(熊本)/お茶のカジハラ(熊本)
○もっと知りたい? 深掘り10茶園
益井園(静岡)/駄農園(静岡)/秋山園(静岡)/木下園製茶工場(東京)/木村製茶工場(茨城)/京都和束紅茶(京都)/きつき紅茶(大分)/緑碧茶園 五ヶ瀬茶園(宮崎/北海道)/甲斐製茶園(宮崎)/天の製茶園(熊本)
○和紅茶の未来 注目される10茶園
カネロク松本園(静岡)/TEA Factory 如春園(神奈川)/清水園製茶工場(埼玉)/ごとう製茶(愛知)/中窪製茶園(京都)/つしま大石農園(長崎)/一心園(宮崎)/山のお茶 坂本園(宮崎)/お茶の坂口園(熊本)/鹿児島堀口製茶(鹿児島)
○全国の紅茶生産茶園プラス30
○和紅茶、どこで買う?
○和紅茶専門店おすすめ10
○和紅茶の飲めるお店
○和紅茶イベントに行ってみよう
○和紅茶コンテストを見逃すな
和紅茶のこれまで、和紅茶のこれから
和紅茶の現在、そして未来