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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
【岩永製茶園】100年茶樹 在来1st手摘み 2023
通常価格：￥1,350
税込
￥1,350
税込
加算ポイント：67.5pt
Summary
| 茶園名 | 岩永製茶園 |
|---|---|
| 生産地 | 熊本県山都町馬見原 |
| 品種 | 在来品種 |
| 収穫シーズン | ファーストフラッシュ・手摘み |
| 栽培方法 | 農薬・化学肥料不使用、少量生産 |
| 香味の特徴 | 茶の旨味がしっかりと感じられるコクのある深い味わい、蜜のように甘い香りと優しい焙煎香 |
| 賞味期限 | 2025年5月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 5g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分以上しっかり
岩永製茶園の詳しいご紹介はこちら ▶ 【紅茶茶園名鑑】（※別ページに移動します）
※数量が[ 20g ]となっておりますので、ご注意ください。
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
樹齢100年を超える在来品種を用いて、手摘みで収穫した茶葉のみを使って仕上げられた、とても贅沢かつ希少価値の高い紅茶です。100年を超えて現代に「紅茶」として蘇った本品は、蜜のように甘い香りと優しい焙煎香が感じられ、まるで長い歴史そのものが内包されているかのような奥深い味わいです。
本品はただ希少というだけでなく、手摘みであるにも関わらずほとんど渋みを感じさせず、茶の甘味や旨味、味わいのコクだけが抽出された深みがあります。トップノートには焙煎の優しい火香を感じ、飲み終えた後の香りの余韻には蜜香にも似た甘い香りを感じさせ、冷めてくるにつれ、甘い香りがより前面に感じられるようになってきます。温度変化によって味や香りの感じ方が少しずつ変化する茶葉でもありますので、ぜひゆったりと落ち着いた空間の中で、100年という時間が生み出す奥深い味わいをご堪能ください。
茶葉は5グラムで、最低でも5分以上、もし待てるのであれば最初から10分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。少し濃い目に抽出することで、より本品の持つ特有の香味が抽出されやすくなります。
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
樹齢100年を超える在来品種を用いて、手摘みで収穫した茶葉のみを使って仕上げられた、とても贅沢かつ希少価値の高い紅茶です。100年を超えて現代に「紅茶」として蘇った本品は、蜜のように甘い香りと優しい焙煎香が感じられ、まるで長い歴史そのものが内包されているかのような奥深い味わいです。
本品はただ希少というだけでなく、手摘みであるにも関わらずほとんど渋みを感じさせず、茶の甘味や旨味、味わいのコクだけが抽出された深みがあります。トップノートには焙煎の優しい火香を感じ、飲み終えた後の香りの余韻には蜜香にも似た甘い香りを感じさせ、冷めてくるにつれ、甘い香りがより前面に感じられるようになってきます。温度変化によって味や香りの感じ方が少しずつ変化する茶葉でもありますので、ぜひゆったりと落ち着いた空間の中で、100年という時間が生み出す奥深い味わいをご堪能ください。
茶葉は5グラムで、最低でも5分以上、もし待てるのであれば最初から10分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。少し濃い目に抽出することで、より本品の持つ特有の香味が抽出されやすくなります。
