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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
【岩永製茶園】うんかい1st 2023
通常価格：￥1,180
税込
￥1,180
税込
加算ポイント：59pt
Summary
| 茶園名 | 岩永製茶園 |
|---|---|
| 生産地 | 熊本県山都町馬見原 |
| 品種 | うんかい |
| 収穫シーズン | ファーストフラッシュ |
| 栽培方法 | 農薬・化学肥料不使用、少量生産 |
| 香味の特徴 | 深みとコクのある味わい、甘い香りをベースに時間経過とともに変容する香り |
| 賞味期限 | 2025年5月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 5g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分以上しっかり
岩永製茶園の詳しいご紹介はこちら ▶ 【紅茶茶園名鑑】（※別ページに移動します）
※数量が[ 20g ]となっておりますので、ご注意ください。
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
本品は、しっかりと抽出した際にコクのある味わいが堪能でき、飲み終えた後に”美味しい”と思わず声に出してしまう味わい深さがある紅茶です。淹れ立ての香りはスイートポテトのような甘い香りが先に立ち、冷めてくるにつれ様々な香りへと変容していきます。
本品の最大の特徴は、紅茶液自体の“美味しさ”です。茶葉をたっぷり使用し、紅茶の味や香りを十分に引き出した紅茶液には、優しく心地よい渋みと、茶の旨味・甘味が非常にバランス良く抽出され、それらが味わいに深みを与える役割を果たしています。一方で、淹れ立ての甘い香りは、温度が下がるにつれ清涼感のある若葉の香りがプラスされていくようでもあり、十分に冷めた状態になると再びモンブランのような甘い香りを最後に残します。決して強く明瞭な香りというわけではありませんが、時間経過による香りの変化を楽しみながら、最後はうんかいのもつ”紅茶の美味しさ”をぜひご堪能いただければと思います。
蒸らし時間は5グラムで、できれば5分と言わず10分以上、じっくりと蒸らしてお楽しみください。十分に茶葉の味や香りを引き出し、時間経過による香りの変化や深みのある味わいをお楽しみください。
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
本品は、しっかりと抽出した際にコクのある味わいが堪能でき、飲み終えた後に”美味しい”と思わず声に出してしまう味わい深さがある紅茶です。淹れ立ての香りはスイートポテトのような甘い香りが先に立ち、冷めてくるにつれ様々な香りへと変容していきます。
本品の最大の特徴は、紅茶液自体の“美味しさ”です。茶葉をたっぷり使用し、紅茶の味や香りを十分に引き出した紅茶液には、優しく心地よい渋みと、茶の旨味・甘味が非常にバランス良く抽出され、それらが味わいに深みを与える役割を果たしています。一方で、淹れ立ての甘い香りは、温度が下がるにつれ清涼感のある若葉の香りがプラスされていくようでもあり、十分に冷めた状態になると再びモンブランのような甘い香りを最後に残します。決して強く明瞭な香りというわけではありませんが、時間経過による香りの変化を楽しみながら、最後はうんかいのもつ”紅茶の美味しさ”をぜひご堪能いただければと思います。
蒸らし時間は5グラムで、できれば5分と言わず10分以上、じっくりと蒸らしてお楽しみください。十分に茶葉の味や香りを引き出し、時間経過による香りの変化や深みのある味わいをお楽しみください。
