【農薬・化学肥料不使用】【数量限定】
春の息吹のように華やかでグリニッシュな味わいと、甘やかで香ばしい緑茶の風味を合わせ持つ、やぶきた品種の良さを最大限に活かした人気紅茶です。
こゆるぎ紅茶は「和製ダージリンファーストフラッシュ」として例えられることも多い、紅茶愛好家からその品質が高く評価されている紅茶でもあります。本品にはダージリンのような切れの良い渋みはありませんが、発酵度が極端に浅く仕上げられている点に類似性があります。一方、日本茶に感じられる甘味や旨味を兼ね備えており、和紅茶独自の味わいの”コク”が感じられる点に本品の個性が見出せます。淹れ立ての香りには焙煎のほのかな火香と花香が調和して感じられ、軽めに抽出した際はレモングラスのハーブのような香りだけを楽しむことができます。湯温が冷めてきた方がフレッシュさをより前に感じられ、温度帯によっても香味の変化を楽しむことができる紅茶でもあります。やぶきたで作る紅茶の中では、一つの到達点にある紅茶と評することができる本品を、ぜひ一度お試しください。
茶葉は4グラムで、湯量350mlに蒸らし時間は最低でも5分、あるいは本品の香味を最大限に引き出すのであれば、最初から10分以上しっかりと蒸らして飲んでいただくのも良いでしょう。