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和紅茶専門店レインブラントティー
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: ストレートティー向き
: ミルクティー向き
: アレンジティー向き
: アイスティー向き
<おすすめの淹れ方>
沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。

【如春園】おくゆたか1st Golden Citrus 2024

通常価格:¥1,380~ ¥2,300 税込
¥1,380 ~ ¥1,920 税込
加算ポイント:69pt 〜 96pt
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Summary

茶園名 如春園
生産地 神奈川県小田原市
品種 おくゆたか
収穫シーズン ファーストフラッシュ
栽培方法 農薬・化学肥料不使用、数量限定
香味の特徴 時間が経過するごとに前に出てくる柑橘系の香味、発酵度の浅いライトボディの甘やかな味わい
賞味期限 2026年5月
*備考 【Golden Citrus】はレインブラントティーが選んだロットに付したオリジナルの呼称です
オススメの飲み方
  • 分量
    4g/350ml
  • 蒸らし時間
    【1杯目】5分 【2杯目】10分
【農薬・化学肥料不使用】【数量限定】
 香りの面で、みかんのピールブレンドのような柑橘系の芳香を楽しめる紅茶。茶葉の量を増やすほどに、また蒸らし時間をしっかりと長く確保するほどに、より柑橘感が前に感じられるようになります。シルバーチップも多く含まれており、見た目にも美しい紅茶です。
 基本は甘味や旨味があるまろやかな味わいですが、時間をかけてしっかり蒸らすことで、緑茶のような切れの良いカテキンの渋みが顔を出します。最初の5~10分くらいまでは甘味だけが感じられ、香りの面でも小豆のようなどこか緑茶感のある香りの感じ方に思えますが、10分を過ぎた辺りから柑橘の香りへと変化していき、湯温が冷めるほどにグッと柑橘感が前に出てくるようになります。時間と共にほのかな切れの良い渋みも感じられるため、ダージリンのファーストフラッシュがお好みの方にもおすすめできる品質です。本品は一切のブレンドをしていないにも関わらず、柑橘のピールのような香りが特徴として出ている点が非常に面白く、例えるのなら長野園の「福来みかん在来ブレンド」とも近しい香味となっています。如春園では初めてとなる「やぶきた」以外の品種の取り扱いとなりますので、ファン必見の紅茶となっています。

 茶葉は4グラムで、湯量350mlに蒸らし時間は最低でも5分、あるいは最初から10分以上しっかりと蒸らすのも良いでしょう。時間経過で味わいが変化していきますので、ゆっくりと時間をかけて抽出し、ぜひその香味の変化をお楽しみください。
【紅茶鑑定表】如春園 おくゆたか1st  Golden Citrus

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