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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | 一心園 |
|---|---|
| 生産地 | 宮崎県日之影町 |
| 品種 | たかちほ |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 優しいベリー系の果実香、ライトボディで甘味を感じる繊細な味わい |
| 賞味期限 | 2026年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
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- 蒸らし時間
- 5分
【有機JAS認証取得】
例年の「たかちほ2nd」とはテイストが少し変化した、ライトボディの繊細な味わいが特徴のロットです。本品は乾燥茶葉のサイズがフルリーフの中でも特に大きく、その点が香味の繊細さにつながっています。
本品の香りの感じ方は、これまでのたかちほ特有のほのかなベリー感に加え、若葉のような感じ方も見受けられます。味わいには甘味があり、強い渋みはほとんど見当たらず、蒸らし時間を長くするほどに甘みや旨みに由来する”深み”が増していくようでもあります。香り自体も優しい感じ方であり、決して明瞭な香りではありませんが、ライトなボディ感とうまく同調しており、茶葉本来の繊細さを実感できる品質となっています。香りの感じ方は、十分に湯温が冷めた方がたかちほ特有のベリー感がより鮮明に感じられるでしょう。
たかちほに関しては熟成（ヴィンテージ）向きの紅茶であり、半年、1年と時間を経ることで香りに変化が生まれ、より果実感が増すケースがあります。熟成紅茶として、変化し育てる楽しさを見出すことができる面白い紅茶でもあります。
茶葉が非常に大きいため、4グラムの茶葉に対して、最低でも5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。また、5グラムくらいたっぷりと茶葉を使い、さらにたかちほ特有の香味をさらに引き出すのも良いでしょう。
例年の「たかちほ2nd」とはテイストが少し変化した、ライトボディの繊細な味わいが特徴のロットです。本品は乾燥茶葉のサイズがフルリーフの中でも特に大きく、その点が香味の繊細さにつながっています。
本品の香りの感じ方は、これまでのたかちほ特有のほのかなベリー感に加え、若葉のような感じ方も見受けられます。味わいには甘味があり、強い渋みはほとんど見当たらず、蒸らし時間を長くするほどに甘みや旨みに由来する”深み”が増していくようでもあります。香り自体も優しい感じ方であり、決して明瞭な香りではありませんが、ライトなボディ感とうまく同調しており、茶葉本来の繊細さを実感できる品質となっています。香りの感じ方は、十分に湯温が冷めた方がたかちほ特有のベリー感がより鮮明に感じられるでしょう。
たかちほに関しては熟成（ヴィンテージ）向きの紅茶であり、半年、1年と時間を経ることで香りに変化が生まれ、より果実感が増すケースがあります。熟成紅茶として、変化し育てる楽しさを見出すことができる面白い紅茶でもあります。
茶葉が非常に大きいため、4グラムの茶葉に対して、最低でも5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。また、5グラムくらいたっぷりと茶葉を使い、さらにたかちほ特有の香味をさらに引き出すのも良いでしょう。
