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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | 一心園 |
|---|---|
| 生産地 | 宮崎県日之影町 |
| 品種 | さえあかり |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | ほのかなダージリン系統の紅茶らしい香り、甘みあるライトボディのまろやかさ |
| 賞味期限 | 2026年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分
【有機JAS認証取得】
トータルバランスに優れた紅茶で、渋みはほとんどありませんが海外紅茶のような和紅茶にはあまりないタイプの香味を呈します。香りの感じ方としてはほのかにダージリンにも近しい感じ方があり、決して強い香りではないものの、ダージリン系統の香りを呈する品種はほとんど見たことがなく希少と言えます。
全体のバランスとしては渋みはほとんどなく、茶の甘味や旨味をしっかりと感じられるライトボディ寄りの味わいとなっています。上記にダージリンを比較対象として挙げましたが、本品にはほとんど渋みがなく、その点では爽快な渋みをもったダージリンとは大きく異なります。また、無理にダージリンに当てはめるつもりは毛頭なく、本品は独自性ある芳香を呈する紅茶となっていますので、和紅茶らしさを兼ね備えたトータルバランスの良さが本品の特徴と言えるでしょう。時間が経過するほどに香りがより明瞭となり、茶葉の量もしっかりと使用した方がより本品の個性を引き出して楽しむことができます。
4グラムの茶葉に対して、最低でも5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。5グラムくらいたっぷりと茶葉を使用して長く蒸らせば、より本品のオリジナリティある香味をお楽しみいただけます。
トータルバランスに優れた紅茶で、渋みはほとんどありませんが海外紅茶のような和紅茶にはあまりないタイプの香味を呈します。香りの感じ方としてはほのかにダージリンにも近しい感じ方があり、決して強い香りではないものの、ダージリン系統の香りを呈する品種はほとんど見たことがなく希少と言えます。
全体のバランスとしては渋みはほとんどなく、茶の甘味や旨味をしっかりと感じられるライトボディ寄りの味わいとなっています。上記にダージリンを比較対象として挙げましたが、本品にはほとんど渋みがなく、その点では爽快な渋みをもったダージリンとは大きく異なります。また、無理にダージリンに当てはめるつもりは毛頭なく、本品は独自性ある芳香を呈する紅茶となっていますので、和紅茶らしさを兼ね備えたトータルバランスの良さが本品の特徴と言えるでしょう。時間が経過するほどに香りがより明瞭となり、茶葉の量もしっかりと使用した方がより本品の個性を引き出して楽しむことができます。
4グラムの茶葉に対して、最低でも5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。5グラムくらいたっぷりと茶葉を使用して長く蒸らせば、より本品のオリジナリティある香味をお楽しみいただけます。
