【農薬・化学肥料不使用】
茶葉に熱湯を注いだ瞬間からアッサム系の甘やかな香りが感じられ、美しいワインレッドの水色と共に、海外紅茶のようなボディ感を堪能できる紅茶です。最初の5分程度は甘味を感じさせる味わいですが、以降は紅茶らしい重厚な渋みが特徴となり、最終的にはフルボディの素晴らしい紅茶感が堪能できるようになります。
国産紅茶はまろやかなテイストのものが多い中にあって、本品の価値は海外紅茶のような本格的な味わいが楽しめる点にある、と言えるでしょう。アッサム系の甘い安納芋のような香りも素晴らしく、味わいと香り両面において高い品質を保持しています。またポリフェノール由来の重厚な渋みが舌に心地よく残り、アッサム系の香りと相まってミルクティーとの素晴らしい相性を発揮してくれます。セイロンティーやアッサムのようなバランス良い紅茶であり、軽めに淹れてストレートで飲むのも良し、ミルクティーにしても良し、どんな飲み方にも対応できるぜひ常備しておきたい紅茶と言えるでしょう。
3グラムの茶葉に、湯量は350ml、100℃の熱湯で5分以上しっかり蒸らせば、本品の素晴らしい香りやボディ感を堪能することができます。ミルクティーには5グラムくらい、しっかりと多めの茶葉を使用すると良いでしょう。