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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
【坂本園】いずみ2nd 2024
通常価格：￥1,080～ ￥1,800
税込
￥1,080 ～ ￥1,510
税込
加算ポイント：54pt 〜 75.5pt
Summary
| 茶園名 | 坂本園 |
|---|---|
| 生産地 | 宮崎県五ヶ瀬市 |
| 品種 | いずみ |
| 収穫シーズン | セカンドフラッシュ |
| 栽培方法 | 有機JAS認証取得 |
| 香味の特徴 | 焙煎により膨らむ芳醇な果実香、香りと味わい双方に感じる甘みの調和 |
| 賞味期限 | 2026年7月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分
【有機JAS認証取得】
香り高い紅茶で知名度を誇る坂本園による、いずみ品種の紅茶。いずみは近年注目を集めている人気品種であり、べにほまれの自然実生より選抜され香気発揚が素晴らしい品種です。本品は重層的で複雑な果実香が特徴であり、ほのかな焙煎による香り自体の膨らみが感じられる仕上がりとなっています。
本品はしっかりと発酵度が進んだセカンドフラッシュであり、多田系インド雑種の血を引くいずみの品種特性をうまく引き出す製法が採用されています。実際の味わいは見た目の水色ほど強くはなく、味わいに甘やかさがあり、とても飲みやすいボディ感となっています。また、味わいの甘みと果実香との調和も素晴らしく、飲み終えた後も長く余韻が残り続ける点が素晴らしい。難しい淹れ方はなく、どんな淹れ方でも素晴らしい香りを堪能できる紅茶ですが、美しい水色や香りを十分に引き出すには、多めの茶葉を使用し、高温で長めに蒸らして楽しむのが良いでしょう。しっかりと抽出された茶液からは芳醇な香りが立ち昇り、飲む前からその香り高さに驚かされることでしょう。
4グラムの茶葉に、湯量は350mlで、5分以上しっかりと蒸らしてお召し上がりください。
香り高い紅茶で知名度を誇る坂本園による、いずみ品種の紅茶。いずみは近年注目を集めている人気品種であり、べにほまれの自然実生より選抜され香気発揚が素晴らしい品種です。本品は重層的で複雑な果実香が特徴であり、ほのかな焙煎による香り自体の膨らみが感じられる仕上がりとなっています。
本品はしっかりと発酵度が進んだセカンドフラッシュであり、多田系インド雑種の血を引くいずみの品種特性をうまく引き出す製法が採用されています。実際の味わいは見た目の水色ほど強くはなく、味わいに甘やかさがあり、とても飲みやすいボディ感となっています。また、味わいの甘みと果実香との調和も素晴らしく、飲み終えた後も長く余韻が残り続ける点が素晴らしい。難しい淹れ方はなく、どんな淹れ方でも素晴らしい香りを堪能できる紅茶ですが、美しい水色や香りを十分に引き出すには、多めの茶葉を使用し、高温で長めに蒸らして楽しむのが良いでしょう。しっかりと抽出された茶液からは芳醇な香りが立ち昇り、飲む前からその香り高さに驚かされることでしょう。
4グラムの茶葉に、湯量は350mlで、5分以上しっかりと蒸らしてお召し上がりください。
