【栽培期間中、農薬不使用】
ゆっくりと時間をかけて抽出するほどに、バランス良いミディアムなボディ感と驚くほどの果実香がしっかりと楽しめる紅茶。淹れ立ての紅茶液から立ち上る香りが何とも芳しく、飲む前から本品が素晴らしい品質であることを直感的に理解することができます。
味わいの面ではファーストフラッシュらしい優しくマイルドな飲み口が特徴となっており、長時間抽出しても強い渋みに変わることはありません。一方で、本品が呈する南国果実のような芳香は時間が経過するほどに、あるいは湯温が冷めるほどに、香りがより前に感じられるようになります。湯温が冷めてからは飲み終えた後の余韻で香りを楽しむことができ、マンゴスチンのような果実香が長く残り続けます。長蒸らしに向いた茶葉であり、香り高く、それでいて甘みがあり飲みやすさが失われない本品は、飲む人を選ばない、誰にとっても美味しいと思えるトータルバランスに優れた紅茶と言えるでしょう。
4グラムの茶葉に、湯量は350ml、蒸らし時間は最低でも5分以上しっかり確保すれば美味しく淹れることができます。渋みが強く出過ぎることはありませんので、10分以上長く蒸らすことで、さらに本品の芳香を引き出すことができるでしょう。