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- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
Summary
| 茶園名 | 牧之原山本園 |
|---|---|
| 生産地 | 静岡県牧之原市 |
| 品種 | べにふうき |
| 収穫シーズン | オータムナル |
| 栽培・製茶方法 | 栽培期間中、農薬不使用 |
| 香味の特徴 | 優しい柑橘系の芳香、1stと2ndの中間にあたるミディアムのボディ感 |
| 賞味期限 | 2025年9月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分
牧之原山本園の詳しいご紹介はこちら ▶ 【紅茶茶園名鑑】（※別ページに移動します）
【栽培期間中、農薬不使用】
柑橘系の果実香が優しく香る秋摘みのべにふうき紅茶。桃や葡萄、薔薇、アッサム系の甘い香りなど、多様な香りをもつべにふうき紅茶の中でも本品は柑橘系の果実香を呈し、その品質の高さから同園のセカンドフラッシュが日本茶アワード紅茶部門で「プラチナ」を獲得したことは記憶に新しいところです。
本品はセカンドフラッシュと近しい香りの感じ方があり、ほのかな柑橘系の果実香が特徴です。淹れたての香りはもとより、本品の香りは茶液にしっかりと溶け込んでいるタイプであるため、冷めてからも香りが長時間持続します。味わいは渋みが強過ぎないミディアムボディの味わいで、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュの中間にあたるボディ感と言えるでしょう。長時間抽出しても渋みが強くなり過ぎることはなく、より長く抽出することで香りがしっかりと感じられるようになります。まだまだ生産の少ない”オータムナル”という収穫シーズンの価値向上が期待できる、バランスに優れた品質と言えるでしょう。
4グラムの茶葉に、湯量は350ml、5分以上しっかり蒸らすと美味しく淹れることができます。渋みはそこまで強くなることはありませんので、長時間蒸らすことで、本品の芳香をしっかりと引き出してお楽しみください。
柑橘系の果実香が優しく香る秋摘みのべにふうき紅茶。桃や葡萄、薔薇、アッサム系の甘い香りなど、多様な香りをもつべにふうき紅茶の中でも本品は柑橘系の果実香を呈し、その品質の高さから同園のセカンドフラッシュが日本茶アワード紅茶部門で「プラチナ」を獲得したことは記憶に新しいところです。
本品はセカンドフラッシュと近しい香りの感じ方があり、ほのかな柑橘系の果実香が特徴です。淹れたての香りはもとより、本品の香りは茶液にしっかりと溶け込んでいるタイプであるため、冷めてからも香りが長時間持続します。味わいは渋みが強過ぎないミディアムボディの味わいで、ファーストフラッシュとセカンドフラッシュの中間にあたるボディ感と言えるでしょう。長時間抽出しても渋みが強くなり過ぎることはなく、より長く抽出することで香りがしっかりと感じられるようになります。まだまだ生産の少ない”オータムナル”という収穫シーズンの価値向上が期待できる、バランスに優れた品質と言えるでしょう。
4グラムの茶葉に、湯量は350ml、5分以上しっかり蒸らすと美味しく淹れることができます。渋みはそこまで強くなることはありませんので、長時間蒸らすことで、本品の芳香をしっかりと引き出してお楽しみください。
