×
×
- : ストレートティー向き
- : ミルクティー向き
- : アレンジティー向き
- : アイスティー向き
- ＜おすすめの淹れ方＞沸騰したての100℃の熱湯を注ぎ、茶葉はポットの中に入れたままで 1杯目はライトに、2杯目はじっくり蒸らして紅茶らしいボディ感をお楽しみください。
【岩永製茶園】岩永1号1.5th 2024
通常価格：￥1,200
税込
￥1,200
税込
加算ポイント：60pt
Summary
| 茶園名 | 岩永製茶園 |
|---|---|
| 生産地 | 熊本県山都町馬見原 |
| 品種 | 在来品種（選抜） |
| 収穫シーズン | 1.5番茶（一番茶と二番茶の中間，6月初旬） |
| 栽培方法 | 農薬・化学肥料不使用、少量生産 |
| 香味の特徴 | しっかりと抽出した際のベリー系の果実香の余韻、コクや深みのある味わい |
| 賞味期限 | 2026年5月 |
オススメの飲み方
-
- 分量
- 4g／350ml
-
- 蒸らし時間
- 5分以上しっかり
岩永製茶園の詳しいご紹介はこちら ▶ 【紅茶茶園名鑑】（※別ページに移動します）
※本品は内容量が[ 20g ]となっております。※
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
「岩永1号」は、岩永製茶園が保有する在来品種の中から特に香味に優れた株を選抜したものです。尖った特徴が出しにくい在来品種において、本種は過去にイギリスでの受賞歴を有する希少かつ優秀な茶樹です。
本品は時間経過によって香味が大きく変化する紅茶です。淹れ立ての5～10分程度では若葉のような香りの感じ方が前に出ますが、時間を経るごとにベリーのような果実香の余韻が徐々に強くなっていきます。時間をかければかけるほど、岩永1号が持つ芳醇な品種香が引き出されていく様子が面白く、じっくりと蒸らすことで適度なボディ感も楽しめるようになります。本品の最大の特徴が飲み終えた後に感じるベリー系の果実香であり、冷めてくるにつれ甘酸っぱい香りがより前面に感じられるようになります。淹れ立てと十分に冷めきった状態とで前に出てくる香りが変化する、表情豊かな紅茶とも言えます。この香りを十分に引き出せれば本品をワンランク上の上質な紅茶として楽しめるでしょう。ぜひ、優れた在来品種が呈する複雑な香気を、様々な角度から十二分に引き出してお楽しみください。
茶葉は4グラム、蒸らし時間は最低5分間、もし待てるようなら最初から10分以上じっくりと蒸らしましょう。濃く抽出するほどに豊かな香気成分が前面に感じられるようになりますので、5グラムで抽出するのもおすすめです。
【農薬・化学肥料不使用】【少量生産】
「岩永1号」は、岩永製茶園が保有する在来品種の中から特に香味に優れた株を選抜したものです。尖った特徴が出しにくい在来品種において、本種は過去にイギリスでの受賞歴を有する希少かつ優秀な茶樹です。
本品は時間経過によって香味が大きく変化する紅茶です。淹れ立ての5～10分程度では若葉のような香りの感じ方が前に出ますが、時間を経るごとにベリーのような果実香の余韻が徐々に強くなっていきます。時間をかければかけるほど、岩永1号が持つ芳醇な品種香が引き出されていく様子が面白く、じっくりと蒸らすことで適度なボディ感も楽しめるようになります。本品の最大の特徴が飲み終えた後に感じるベリー系の果実香であり、冷めてくるにつれ甘酸っぱい香りがより前面に感じられるようになります。淹れ立てと十分に冷めきった状態とで前に出てくる香りが変化する、表情豊かな紅茶とも言えます。この香りを十分に引き出せれば本品をワンランク上の上質な紅茶として楽しめるでしょう。ぜひ、優れた在来品種が呈する複雑な香気を、様々な角度から十二分に引き出してお楽しみください。
茶葉は4グラム、蒸らし時間は最低5分間、もし待てるようなら最初から10分以上じっくりと蒸らしましょう。濃く抽出するほどに豊かな香気成分が前面に感じられるようになりますので、5グラムで抽出するのもおすすめです。
