【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用】
ファーストフラッシュらしい、ライトボディで春のフレッシュな香味が楽しめるべにふうき紅茶です。芯芽が多く含まれており、選別された良い芽で作られた紅茶であることが一目で分かります。封を開けた瞬間に香る薔薇のような香りからも、飲む前から品質の高さを確認できる逸品です。
熱湯を注ぐと、湯気とともに上がってくる香りがとても素晴らしく、本品が香りを楽しめるタイプの紅茶であることがすぐに理解できます。一方本品は抽出時間によって味わいが大きく変化する紅茶でもあります。短時間ではライトで甘味があり、上品な薔薇の香りを楽しめる味わいですが、10分を経過するとキリリとしたカテキン由来の切れの良い渋みが抽出され、香りも薔薇系の香りからフルーティーな香りの余韻に変化していくようでもあります。香りにもどこかメントール感や手摘み紅茶特有の香りが感じられ、豊富な香気成分をもった紅茶であることが分かります。芯芽を多く含み見た目にも美しく、厳選された茶葉を使い非常に丁寧に仕上げられている本品を、ぜひ実際にお試しください。
3グラムの茶葉に、湯量は350mlで5分以上しっかりと蒸らしてお楽しみください。最初はライトなボディ感ですが、十分な蒸らし時間を確保することで切れの良い渋みや香りの変化をお楽しみいただけます。